Comment faire du Thé dans un Théière en Fonte

juin 17, 2020 4 translation missing: fr.blogs.article.read_time

Comment faire du Thé dans un Théière en Fonte

Les théières en fonte offrent non seulement une meilleure façon de servir le thé, mais peuvent également servir de pièce décorative. Pour tirer le meilleur parti de votre théière en fonte, voici quelques conseils qui vous aideront à préparer le thé en vrac de la bonne manière.

La plupart des théières en fonte fabriquées pour le marché occidental ont un revêtement intérieur en émail et peuvent donc être utilisées pour infuser différents types de thés en feuilles. (Voir plus bas pour plus d'informations).

Parlons de l'infusion de thé en feuilles dans une théière en fonte. Réchauffez votre théière en y ajoutant de l'eau chaude. Cela réduit les risques de choc thermique à la surface de l'émail et empêche également d'abaisser la température de l'eau.


Versez l'eau chaude et placez la bonne quantité de votre thé en feuilles préféré dans l'infuseur aussi appeler filtre, vous pouvez directement mettre vos feuilles dans la théière si vous n'en avez pas.
Verser de l'eau chaude dans la théière et refermer là.
Laissez votre thé s'infuser pendant quelques minutes avant de le tamiser et de le boire.


ATTENTION ! N'utilisez jamais votre théière pour faire bouillir l'eau de votre thé. Votre théière ne doit être utilisée que pour infuser le thé.

1) Peut-on faire Chauffer une Théière en Fonte sur le Feu ?

Lorsque les gens achètent une théière en fonte sur notre site, l'une des premières questions qu'ils nous posent est : Puis-je faire chauffer une théière en fonte sur le feu ?

La réponse simple à cette question est tout simplement NON. Pourquoi ? Parce que la plupart des théières en fonte ont un revêtement émaillé, ce qui signifie que lorsqu'elles sont sur le feu, l'émail peut se fissurer et laisser échapper du fer dans votre thé, ce qui pourrait être dangereux. De plus, lorsque l'émail se fissure, votre théière commence à rouiller.

A. La Fabrication d'une Théière en Fonte

La théière en fonte est fabriquée en versant du fer fondu dans des moules et en moulant le résultat. Cette théière fonctionne par induction grâce à sa nature magnétique. Cependant, elle est également fragile et peut se déformer lorsqu'elle est exposée à une chaleur excessive. De plus, elle peut rouiller lorsqu'elle est exposée à une trop grande humidité, surtout si son revêtement est fissuré.

Pour combattre la plupart de ces inconvénients, la fonte est parfois recouverte d'une couche d'émail. La couche d'émail protège la théière contre la rouille et la propagation du fer dans le thé. Cependant, cet émail est fragile, et donc des températures thermiques élevées provoqueront des fissures et des éclats, surtout dans le cas d'un émail de mauvaise qualité. C'est la raison principale pour laquelle vous ne devez pas utiliser de théière en fonte sur le feu.

2) Faut-il Garder ou Jeter une Théière en Fonte Brulée ?

Si vous mettez accidentellement ou involontairement votre théière en fonte sur le feu et que la couche d'émail intérieure est craquelée ou fissurée, il y a quelques choses que vous pouvez faire avant de décider si elle vaut la peine d'être utilisée pour infuser le thé ou pour la décoration.

Comme nous l'avons déjà mentionné, la plupart des théières en fonte ont une couche d'émail qui empêche le fer d'être mélangé à votre thé. C'est la principale raison pour laquelle elles ne doivent pas être placées directement sur le feu.

Une fois brûlée ou roussie, une théière peut perdre sa fonctionnalité car elle peut commencer à avoir une saveur de fer plutôt que de thé. Si elle n'est pas trop ébréchée ou brûlée, nettoyez-la soigneusement, puis remplissez-la de feuilles de thé et d'eau bouillante. Laissez reposer pendant 20 minutes avant de jeter le thé. Rincez la théière à l'eau chaude. L'acide tannique des feuilles de thé en vrac réagit avec la rouille et le fer sur la zone ébréchée pour former un joint naturel. Toutefois, cela ne se produit que si le revêtement n'est pas trop endommagé.

Si la théière est irréparable, achetez-en une nouvelle et utilisez l'ancienne comme décoration dans votre cuisine. Avec le grand panel de théières présent sur Boutique Théières vous pourrez choisir la théière en fonte qui va remplacé l'ancienne.

Théière en fonte

3) Pourquoi faire Infusé le Thé dans une Théière en Fonte ?

Principalement en raison de leur attrait visuel plutôt que de leur aspect pratique, les théières en fonte peuvent servir d'ornement à votre décoration. Ces théières se déclinent en différentes formes, couleurs et finitions parfait pour des éléments décoratifs. Vous pouvez en obtenir certaines avec des éléments décoratifs uniques, comme des dragons, des éléphants, du bambou, des fleurs, etc. Leur design unique rend l'expérience de boire du thé étonnante.

 

A. Une méthode d'infusion hors normes

Bien que vous ne deviez pas poser les théières en fonte directement sur le feu, vous pouvez y infuser votre thé. Il vous suffit d'ajouter des feuilles de thé en vrac dans votre théière et de remplir la théière d'eau chaude aux 2/3 environ. Votre thé s'infusera en quelques minutes et devrait être prêt à être servi.

Certaines théières n'ont pas de revêtement émaillé, ce qui signifie qu'elles absorbent une partie des arômes du thé. Vous pouvez donc désigner des théières pour différents thés afin d'éviter de mélanger les saveurs.

B. Une durabilité exceptionnel

Vous avez probablement une théière en céramique, en grès, en verre, en porcelaine ou en argile à laquelle il manque une poignée, un couvercle, un bec ou qui est ébréchée. Avec une théière en fonte, elle peut survivre à presque tout, sauf à être placée sur une flamme directe.

Si on en prend bien soin, vous pouvez utiliser une théière en fonte pendant de nombreuses années sans qu'elle ne s'ébrèche ou ne se casse. Ces théières sont faciles à laver à l'eau chaude.


C. La magie de la préparation

Lorsque vous utilisez une théière en fonte pour infuser et servir le thé, vous perpétuez la tradition de l'infusion du thé comme nos ancêtre le faisait autrefois. Les théières en fonte vous permettent d'apprécier tous les aspects de la préparation et de la dégustation du thé.

Si vous êtes un grand amateur de thé, vous devriez vous procurer une ou deux théières en fonte. Ces théières offrent une excellente expérience de la préparation et du service du thé.

Préparation d'un Thé



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