Théière marocaine

Le thé le plus populaire au Maroc

Vous le savez probablement déjà : le thé traditionnel à la menthe est servi dans un service à thé marocain spécial composé d'une théière marocaine (également appelée bouilloire), d'un plateau à thé marocain et de quelques verres à thé marocains joliment décorés

La théière marocaine est peut-être celle qui vous manque

Apportez cette superbe théière en argent de style marocain dans votre maison et tombez amoureux de sa mystique, de sa beauté et de sa fonctionnalité. Fabriquée à la main à Fès, l'ancienne capitale impériale du Maroc située juste au nord-est des montagnes de l'Atlas, par des orfèvres artisanaux utilisant des méthodes et des matériaux traditionnels.

Avec son filtre d'infusion intégré, cette bouilloire à thé est de taille idéale pour servir lors d'un dîner ou d'une rencontre entre amis. Le motif complexe en relief à la main accentue n'importe quelle pièce de votre maison, créant une présence chaleureuse et invitante avec un soupçon de style marocain. Associez-la aux verres transparents traditionnels et placez-la à côté de votre tajine, ou intégrez-la dans la porcelaine de votre grand-mère - cette théière est vraiment polyvalente pour n'importe quel décor.

L'élément essentiel pour faire un thé traditionnel à la menthe

Vous le savez probablement déjà : le thé traditionnel à la menthe est servi dans un service à thé marocain spécial composé d'une théière marocaine (également appelée bouilloire), d'un plateau à thé marocain et de quelques verres à thé marocains joliment décorés.

En grandissant au Maroc, le thé à la menthe marocaine faisait partie de mon quotidien. Et c'est le cas pour presque toutes les personnes vivant au Maroc.

En fait, les familles marocaines font du thé à la menthe tous les jours, une ou deux fois par jour. C'est la boisson que nous buvons lors des réunions de famille et pour nous détendre.

Maintenant, chaque fois que j'ai le mal du pays, je fais du thé à la menthe marocaine et mon humeur s'améliore instantanément. La douce odeur de menthe et le service à thé en argent me rappellent toujours des souvenirs de réunions heureuses avec certaines de mes personnes préférées.

Conseils pour l'achat de la meilleure théière marocaine

1- Composition de la théière

Que vous achetiez votre théière marocaine au Maroc ou en ligne (Amazon, eBay, etc.), commencez toujours par vérifier la composition de la théière.

La composition des théières marocaines de bonne qualité est généralement en acier inoxydable. Grâce à ce matériau, la théière ne transférera pas de mauvais produits chimiques à votre boisson. En outre, les théières en acier inoxydable sont plus durables et dureront des décennies si on en prend soin. Nous avons dans ma famille des théières marocaines qui ont plus de 50 ans et qui sont toujours aussi belles !

Les théières en acier inoxydable peuvent être un peu plus chères que les théières fabriquées avec d'autres matériaux, comme l'aluminium ou le cuivre. Mais c'est une option beaucoup plus sûre et, comme je l'ai déjà dit, beaucoup plus durable. Elles valent chaque centime.

2- Résistance à la chaleur

Une bonne théière marocaine doit également être résistante à la chaleur, car elle sera en contact direct avec la chaleur du poêle pendant au moins 2 minutes.

En fait, pour faire un authentique thé à la menthe marocaine, les Marocains font infuser le thé et les feuilles de menthe dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Cela signifie que la théière doit pouvoir supporter des températures très élevées pendant une courte période.

Si vous envisagez d'utiliser votre théière en céramique ou en argile, laissez-moi vous dire que c'est une mauvaise idée. J'ai essayé une fois et ma belle théière a craqué en un rien de temps !

Le mieux est de trouver une théière marocaine qui résiste à la chaleur. Elle doit être spécifiée par le vendeur car beaucoup de théières marocaines sont à usage décoratif, ce qui signifie que vous pouvez les utiliser pour servir le thé mais pas pour le faire.

3- Taille de la théière

Il faut également vérifier la taille de votre théière.

Au Maroc, le thé traditionnel à la menthe est servi dans de petites tasses. La qualité est plus importante que la quantité et il est très rare d'être servi plus de deux tasses au cours d'une même réunion.

Les Marocains boivent leur thé très lentement jusqu'à ce qu'il ne soit plus chaud, puis l'hôte verse un peu plus pour réchauffer sa tasse.

C'est pourquoi les grandes théières sont idéales pour les rassemblements de 4 personnes ou plus. Si vous souhaitez utiliser votre théière marocaine dans une petite réunion (2 ou 3 personnes), recherchez des théières d'environ 0,5 litre.

4- Trouver la bonne théière pour votre fourneau

Outre la résistance à la chaleur, votre théière doit être compatible avec votre poêle. Selon le type de votre poêle (à induction, à gaz, etc.), certaines théières marocaines fonctionneront et d'autres non.

5- Se concentrer sur les théières de base

Un autre conseil que je suis toujours prêt à suivre, surtout quand je donne des théières, est de se concentrer sur les théières de base en acier inoxydable. Par basique, je veux dire que la théière n'aura pas de pieds, comme sur la photo ci-dessous.

Pour être honnête, je dois avoir plus de théières marocaines que ce dont un être humain aura besoin dans une vie. J'aime donner mes théières, les utiliser pour la décoration et collectionner des motifs qui me rappellent mon enfance au Maroc.